Ingrédients : 800g de pâte feuilletée, 100g de sucre en poudre, 1 oeuf + 1 jaune pour dorer, 100g d’amandes en poudre, 25g de beurre, 1 cuillerée à soupe de rhum La recette : Préparez la crème aux amandes : mélangez l’oeuf, le sucre en poudre et les amandes en poudre. Ajoutez le beurre fondu [...]

“Si les mouches dansent en Janvier, Ménage le foin de ton grenier” “Le lendemain de Saint Blaise, Bien souvent l’hiver s’apaise” “Quand la pie fait son nid en haut C’est qu’en été il fera chaud” “Quand le coucou chante à son arrivée C’est qu’on aura beaucoup de blé” “S’il pleut à la Sainte-Judith Les noix [...]

Originaire et inconditionnelle de la baie de somme, Valéry Thermy vient de créé Jard’inArt, conception de paysages dont le but est d’influer un “esprit baie de somme” à ses créations – jardins de graminées sur gravier … création de structures végétales…. Elle a fréquenté l’Ecole Nationale de Vannerie à cet effet. Le jardin est attractif en toute saison, je [...]

Pensez à suivre un calendrier de manière à ne rien oublier tout au long de l’année. Vous pouvez par exemple vous servir de celui ci établi mois par mois et semaine après semaine. La rotation des cultures favorisera la pousse de vos légumes. Faites une rotation sur trois ans : la première année, cultivez artichauts, [...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6/8 personnes) : 1 pot moyen de crème (pot de mesure), 1 pot moyen de farine, 1 pot moyen de lait, 3 oeufs, 1 sachet de gruyère, 2 tranches de jambon, sel. Réalisation : Mélanger tous les ingrédients et incorporer le jambon coupé en morceau [...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 5 personnes : 1 poulet, 2 ou 3 petits verres de câpres, 1 verre à moutarde de vin blanc, 2 oignons, matière grasse (huile ou margarine), 1/2 verre de Cap Corse ou (de porto à défaut) Préparation : Nettoyer le poulet et le couper en 8 [...]

En avril et mai deux classes de lycéens des lycées Decrétot de Louvier (27) et Sainte-Sophie de Bohaim-en-Vermandois (02) ont organisé avec le concours de Picardie Nature des sorties de fin d’année éco-citoyennes. Au programme ramassage de déchets de la laisse de mer, sur le cordon de galet reliant la Mollière à la Pointe du [...]

Les centres de sauvegarde sont des établissements privés ou associatifs dont l’existence répond à deux exigences : l’une d’ordre déontologique, l’autre à caractère réglementaire. Une quarantaine d’entre eux (dont nous faisons partie) répartis sur toute la France travaillent en réseau au sein de l’Union Française des Centre de Sauvegarde Ces centres reconnaissent et adhèrent à [...]

La Picardie a la chance de se trouver sur une grande voie de migration est-atlantique des oiseaux d’eau mais aussi de nombreuses autres espèces. A l’automne, ou au printemps, plusieurs sites se sont avérés propices au suivi de la migration de très nombreuses espèces : il s’agit en particulier du banc de l’lette (baie de [...]

Depuis quinze ans, la ville picarde de Cayeux, en baie de Somme, se sait menacée par les flots : bloqués au sud ou exploités industriellement, les galets qui s’échouaient sur sa côte n’y jouent plus leur rôle de digue naturelle. Face à la catastrophe annoncée, la défense s’organise. Aussi coûteuse que titanesque. Le littoral des [...]

Le 22 mars 1895 Les frères Lumière présentent leur premier film, ils font la démonstration de leur invention devant un parterre de scientifiques. Ils organisent une projection “corporative” dans les locaux de la Société d’encouragement à l’industrie nationale, rue de Rennes à Paris. Le film présenté se déroule à Lyon et s’intitule “La sortie des usines [...]

“20 chambres personnalisées de grande classe” Un air de Louisiane souffle sur cette petite falaise Retour des premiers migrants partis de DIEPPE pour les Amériques ? ….. Dans son parc arboré de 3 ha. En bordure de la plage direct sur la mer. Vous écoutez le SILENCE ! Le ressac peut-être, ou parfois aussi le [...]

En toute tranquilité, goutez un moment de repos à l’abri de notre parc arboré et fleuri. A deux pas de la mer, grâce au funiculaire, retrouvez l’atmosphère trépidante et de fête des quais du port de pêche. 10 chambres pour un service de qualité plutôt que de quantité ! Nos Chambres et Suites, toutes personnalisées, [...]

Pour vos vitres Vivre en Baie de Somme est un avantage incroyable et indiscutable, mais quelques inconvénients y sont répertoriés, en voici un qui ne sera pas discuté par les ménagères, ce sont les vitres, l’air iodé, le sable, le vent et la pluie, sont les ennemis de chaque femme qui aime avoir un intérieur [...]

Cette location se situe à Mers-les-Bains, à environ 2 heures et demi de Paris. Située face mer, terrasse surélevée, 7 portes-fenêtres s’ouvrent sur la mer. Villa 1900 restée dans son jus, mobilier d’époque Louis Philippe. Vous descendez du train de plaisir … Et vous êtes dans une location ” à baigneurs”. Cette location comprend une [...]