Baie de Somme

jard-in-art

evelyne — Wed, 08 Oct 2008 09:28:15 +0000

Originaire et inconditionnelle de la baie de somme, Valéry Thermy vient de créé Jard’inArt, conception de paysages dont le but est d’influer un “esprit baie de somme” à ses créations - jardins de graminées sur gravier … création de structures végétales…. Elle a fréquenté l’Ecole Nationale de Vannerie à cet effet. Le jardin est attractif en toute saison, je vous propose un large choix de végétaux, de structures décoratives et d’idées personnalisées … Valérie THERMY est Diplômée en Espaces Paysagers, afin de pouvoir allier la conduite de projets d’aménagements de jardin et la création de structures végétalisées. Elle a travaillé aux services paysagers de la ville d’Abbeville et en architeture végétale, aux Salines Royales d’Arcs-et-Senans (site classé au patrimoine de l’UNESCO ) … inspirée par les paysages de la Baie de Somme, le style de ses jardins prend un ton résolument moderne tout en gardant un côté nature … La qualité et le côté créatif des aménagements ayant un rôle prépondérant … il en résulte des projets totalement originaux qui tiennent compte de votre personnalité et de votre budget. Si vous souhaitez intégrer des supports pour vos plantes grimpantes, retenir un talus, cacher certaines vues, clôturer sans fermer … le tressage végétal peut-être la solution … de plus, il apporte de la verticalité et du naturel aux paysages …Vous pouvez me contacter pour la création d’un simple massif, un potager médiéval, une rivière sèche, un bassin d’agrément, un aménagement de berges … voire le remaniement de l’ensemble de votre jardin … j’interviens également pour l’aménagement de jardin d’intérieur, patio et terrasse … nous étudierons ensemble votre projet.
Vous pouvez visiter le site web : www.jard-in-art.com

Jard’in Art - Valérie THERMY
06.86.44.81.55 - 03.22.28.81.66
jard-in-art@orange.fr

Le Calendrier des Jardiniers

muriel — Mon, 01 Sep 2008 16:26:15 +0000

Pensez à suivre un calendrier de manière à ne rien oublier tout au long de l’année.
Vous pouvez par exemple vous servir de celui ci établi mois par mois et semaine après semaine.
La rotation des cultures favorisera la pousse de vos légumes. Faites une rotation sur trois ans : la première année, cultivez artichauts, poireaux et choux ; la seconde année, ail, échalotes, oignons, navets, carottes ; la troisième année, pois, haricots et fèves.

JANVIER
Blanchir les pissenlits
Trier les pommes de terre
Semer les Navets
Semer les céleris
Planter l’Ail (éviter de planter l’ail deux années de suite au même endroit)
Planter les Oignons Jaunes

FEVRIER
Semer la chicorée
Planter les choux pommés
Tailler pêchers, abricotiers et autres arbres fruitiers
Tailler les framboisiers
Semer épinards, carottes, laitues

MARS
Planter les racines
Planter les vivaces
Semer les poireaux
Planter les griffes d’asperges
Semer les choux fleurs

AVRIL
Planter les arbres
Semer cardons, courges, melons, pastèques
Semer pissenlits et pourpiers
Semer les haricots
Marcotter les groseilles
Ebourgeonner les pêchers

MAI
Planter les pommes de terre
Semer les haricots verts et les laitues
Supprimer les rejets de framboisiers
Semer les navets, les brocolis

JUIN
Semer les carottes
Butter les céleris
Repiquer les fraisiers, les brocolis, les choux de bruxelles
Récolter fèves et poireaux

JUILLET
Ramer les cornichons
Récolter les pommes de terre
Mettre en place les choux pommés
Semer les choux de chine et la roquette
Récolter l’ail
Semer cerfeuil, aneth et persil

AOUT
Tailler les poiriers
Semer les navets d’hiver, les oignons blancs, les pissenlits et les pois
Planter les pommes de terre hâtives
Blanchir la chicorée frisée
Ebourgeonner les tomates

SEPTEMBRE
Tailler les noyers
Greffer les pruniers
Blanchir les cardons
Planter les laitues d’hiver
Semer le cerfeuil
Repiquer sous chassis les salades
Blanchir les pieds de céleris

OCTOBRE
Commencer à tailler les arbres fruitiers
Nettoyer les arbres
Semer ail blanc, asperges, cerfeuil, choux fleurs, épinards, laitues, pois nains
Récolter salsifis et scorsonères
Semer la mâche
Repiquer sous tunnel vos salades
Récolter les coings
Récolter les haricots secs

NOVEMBRE
Planter les kiwis
Bêcher la vigne
Planter les arbres fruitiers
Ramasser les derniers fruits sur les arbres, même ceux qui ont séchés
Repiquer les dernières laitues
Semer les épinards précoces

DECEMBRE
Rabattre les cassissiers
Tailler les arbres à pépins et les cerisiers
Procéder au repiquage des choux et des laitues

Tarte Picarde

muriel — Mon, 01 Sep 2008 15:59:36 +0000

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de pâte sablée, 125 g de blancs d’oeufs, 3 jaunes d’oeufs, 70 g de sucre pour les jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de farine, 125 g de sucre pour les blancs? 5feuilles de gélatine, 1 kg de pommes, 70 g de beurre, 200 g de sucre, 200 g de miel, cannelle.

Réalisation :
Abaisser la pâte sablée et laisser reposer au frais.

Crème chiboust : démarrer une crème patissière et incorporer la gélatin. Démarrer une meringue italienne, mélanger délicatement les 2 appareils, les faire prendre au frais dans un moule de la grandeur de la tarte.

Eplucher les pommes, les couper en dés, les mettre dans une casserole avec le beurre, sucre, canelle et miel. Mettre la pâte à tarte dans le moule. Une fois les pommes cuites, les disposer dans un fond de tarte. Cuire 20 minutes au four. Laisser refroidir après cuisson.

Poser la crème chiboust sur la tarte, passer sous le grill pour dorer. Décorer le tour de l’assiette d’un fil de caramel au miel

Quiche sans pate

muriel — Mon, 01 Sep 2008 15:50:26 +0000

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6/8 personnes) : 1 pot moyen de crème (pot de mesure), 1 pot moyen de farine, 1 pot moyen de lait, 3 oeufs, 1 sachet de gruyère, 2 tranches de jambon, sel.

Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients et incorporer le jambon coupé en morceau
Mettre au four 30 minutes dans un moule préalablement beurré.

Poulet à la Corbaraise

muriel — Mon, 01 Sep 2008 15:30:39 +0000

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 5 personnes : 1 poulet, 2 ou 3 petits verres de câpres, 1 verre à moutarde de vin blanc, 2 oignons, matière grasse (huile ou margarine), 1/2 verre de Cap Corse ou (de porto à défaut)

Préparation :
Nettoyer le poulet et le couper en 8 morceaux.
Dans une cocotte, faire revenir les oignons émincés, puis y ajouter le poulet. Faire dorer le tout.
Ajouter le vin blanc. Faire cuire environ 25 minutes à couvert.
Ajouter la moitié des câpres égouttées et rincées et l’autre moitié égouttées mais non rincées, ainsi que le cap Corse.
Faire cuire encore 10 minutes.

Servir avec du riz blanc

Des lycéens éco-citoyens sur le littoral Picard

evelyne — Fri, 29 Aug 2008 20:39:39 +0000

En avril et mai deux classes de lycéens des lycées Decrétot de Louvier (27) et Sainte-Sophie de Bohaim-en-Vermandois (02) ont organisé avec le concours de Picardie Nature des sorties de fin d’année éco-citoyennes.

Au programme ramassage de déchets de la laisse de mer, sur le cordon de galet reliant la Mollière à la Pointe du Hourdel (Cayeux-sur-mer).

Chaque classe a ramassé près d’une vingtaine de sacs (de 100l ) de déchets. A l’intérieur des sacs, des emballages cartonnés ou plastiques, et principalement des résidus de filets de pêche.

Les lycéens ont profités de ces manifestations inscrites au programme éco-école ou projets scolaires dans le cadre du grenelle de l’environnement, pour découvrir l’estuaire de la Somme, sa dynamique, les marées, les phoques ainsi que les indices naturels de vie sur la laisse de mer

Qu’est-ce qu’un centre de sauvegarde de la faune sauvage ?

evelyne — Fri, 29 Aug 2008 20:37:14 +0000

Les centres de sauvegarde sont des établissements privés ou associatifs dont l’existence répond à deux exigences : l’une d’ordre déontologique, l’autre à caractère réglementaire. Une quarantaine d’entre eux (dont nous faisons partie) répartis sur toute la France travaillent en réseau au sein de l’Union Française des Centre de Sauvegarde
Ces centres reconnaissent et adhèrent à une charte, sorte de code déontologique. Ils sont l’aboutissement d’initiatives individuelles plus tard relayées par les mouvements associatifs et qui ont constituées dans les années 70, sous la forte pression sociale découlant de catastrophes écologiques majeures, le terreau d’une action commune.
La vocation des centres est l’accueil exclusif d’animaux issus de la faune sauvage, en situation de détresse dans l’optique de leur ré-insertion finale en milieu naturel. Les centres accueillent essentiellement des oiseaux, certains cependant sont habilités à traiter des mammifères ou des reptiles.
Le fonctionnement d’un centre repose sur son responsable qui anime et dirige une équipe qui dispose des compétences biologistes et naturalistes indispensables à l’identification,aux soins et à la préparation au relâcher. Ils disposent à cette fin d’équipements spécifiques destinés à l’accueil, d’une infirmerie pour les premiers soins, d’une nurserie pour les couvées et les poussins, de locaux ou de box de convalescence pour les soins post-traumatiques, de volières aux parois aveugles de dimensions et aux équipements divers permettant une rééducation sereine et progressive, et enfin de grandes volières pour la réadaptation au vol où les oiseaux pourront reconstituer une masse musculaire suffisant à leur autonomie ou bien encore acquérir ou retrouver les mécanismes comportementaux indispensables à leur survie en nature. Enfin chaque oiseau, qui dès son entrée dans un centre, aura bénéficié d’un système de traçabilité par marquage temporaire et dont la présence ou le passage sera obligatoirement notifiée sur registres administratifs légaux, se verra attribuer lors de son relâcher une bague définitive du muséum d’histoire naturelle, pour son suivi et son éventuelle identification ultérieure. Les centres affiliés à l’UFCS accueillent chaque année plus de 13000 animaux et permettent le retour en nature de 41% d’entre eux.
Le cadre de la loi quant à lui définit, essentiellement, par l’arrêté ministériel du 11 septembre 1992, les règles générales relatives au fonctionnement et aux caractéristiques des installations des établissements qui pratiquent des soins sur des animaux de la faune sauvage. On y trouve une déclinaison d’articles et d’annexes cadrant l’objet, les moyens et les activités d’établissement qualifiés de centre de transit.
Les responsables de ces établissements doivent être titulaire d’un certificat de capacité délivré par une commission départementale. Ces établissements sont soumis à autorisation d’ouverture délivrée par le préfet du département d’installation. Ils sont de plus, à compter de leur ouverture sous le triple contrôle de la Direction Départementale des Services Vétérinaires, de la garderie de l’Office Nationale de la Chasse et de la Faune Sauvage et des services des Douanes

L’étude de la migration active des oiseaux

evelyne — Fri, 29 Aug 2008 20:29:10 +0000

La Picardie a la chance de se trouver sur une grande voie de migration est-atlantique des oiseaux d’eau mais aussi de nombreuses autres espèces. A l’automne, ou au printemps, plusieurs sites se sont avérés propices au suivi de la migration de très nombreuses espèces : il s’agit en particulier du banc de l’lette (baie de Somme) et de Brasssoir (60) à l’automne, ou de la pointe du Hourdel et du bois de Cise (Ault) au printemps, la vallée de la Marne ayant sans aucun doute de remarquables potentialités également qu’il conviendrait d’étudier de plus près. Quelques opérations de suivi volontariste et régulier ont eu lieu au banc de l’Ilette (baie de Somme) et, dans une moindre mesure, à la pointe du Hourdel. Pour pouvoir être en mesure de faire de ces suivis des outils de surveillance des populations d’oiseaux migrateurs aussi parlants et fiables que possible, il conviendra que nous mettions au point des protocoles de suivi.

La défense contre la mer à Cayeux sur Mer

evelyne — Fri, 29 Aug 2008 20:22:03 +0000

Depuis quinze ans, la ville picarde de Cayeux, en baie de Somme, se sait menacée par les flots : bloqués au sud ou exploités industriellement, les galets qui s’échouaient sur sa côte n’y jouent plus leur rôle de digue naturelle. Face à la catastrophe annoncée, la défense s’organise. Aussi coûteuse que titanesque.
Le littoral des Bas-Champs de Cayeux, en Picardie, dispose d’un patrimoine
géomorphologique riche et, offre de ce fait une remarquable diversité de paysages naturels et
artificiels. Son cordon littoral, composé de galets, graviers et sables se développe, depuis
environ 2 500 ans BP, sur 16 km entre Ault et le Hourdel. Il est constitué par des pouliers qui
en s’ajoutant les uns aux autres, ont assuré la progression du cordon jusqu’au Hourdel. Celui ci, associée à un important estran sableux plat, a connu des rythmes d’accumulation perturbés par des actions naturelles (pénurie de galets) et humaines (ouvrages portuaires et extractions).
L’alimentation en galets du cordon littoral s’est considérablement amenuisée, elle n’est plus
que de 2 000 à 3 000 m3/an au lieu de 20 000 à 30 000 m3/an. Il en résulte un processus important d’érosion. Cette sous-alimentation a fragilisé le cordon, rendant les ruptures et les inondations qui s’ensuivent de plus en plus importantes. Lors de la tempête de février 1990, le cordon a quasiment été détruit sur 800 m au nord des derniers épis. Le problème actuel est de
définir jusqu’où les ouvrages de protection devront être réalisés afin de garantir la sécurité du
secteur et quel type d’ouvrage favoriserait le transit des galets. Une question reste à poser faut-il protéger ou laisser faire la nature ?

Les menaces d’intrusions marines restent présentes, d’autant que l’on constate une évolution défavorable des conditions climatiques et géomorphologiques. La digue des Bas-Champs estune construction humaine dont la durée de vie est limitée. La pertinence de la stratégie d’aménagement adoptée, illustrant la volonté de « tenir le littoral » quelque soit le coût, a été bien documentée par R. REGRAIN. Ses observations et ses conclusions sont toujours d’actualité. Pour conforter son analyse, on peut faire remarquer qu’entre Ault et Cayeuxl’érosion des fonds au pied du cordon a été en moyenne de 1 m entre 1965 et 1990 ; plus de 1million de m3 de galets est parti en 25 ans, essentiellement au Nord du dernier épi. Entre 1990 et 1993, avec un apport d’urgence de 490 000 m3 de matériaux, le solde n’est positif que de 40 000 m3, ce qui signifie que 450 000 m3 sont partis en 3 ans, presque latotalité du rechargement : on peut alors mettre en doute l’efficacité à long terme de la solutionretenue et des risques encourus sur cette commune de Cayeux-sur-Mer. L’élévation du niveau de la mer ainsi que la fréquence accrue et la force plus grande des tempêtes auront pour effet d’accélérer l’érosion et d’étendre les submersions sur les côtes. Les rechargements en galets et la construction d’épis n’ont pas la vocation de résister dans le temps face à des aléas climatiques très fluctuants. La stratégie à long terme de ce littoral, c’est opter pour une méthode d’accompagnement à un changement des mentalités vis à vis de la dépoldérisation,sachant que tôt ou tard, se posera le problème de la fragilisation du cordon de galets et que dans ce cas il faudra faire des choix de conception. Actuellement, la validité de la concession d’endiguages de la digue des Bas-Champs expire à la fin 2017. Jusqu’à cette date, la sécurité du pôle urbain de Cayeux-sur-Mer est maintenue. Passé ce délai, c’est-à-dire à une échelle temporelle de 20 ans, une question essentielle se pose pour la pérennité de cette ville. La solution envisagée pourrait s’appuyer sur un dépoldérisation des Bas-Champs. Afin d’assurer la sécurité de l’habitat pour la ville de Cayeux, l’objectif serait de rehausser et reprofiler la digue route de Cayeux vers Brutelles afin de redonner les terres poldérisées à la mer et de sécuriser la ville de Cayeux par des apports en galets.

Les Cinémas en Baie de Somme

evelyne — Fri, 29 Aug 2008 19:29:04 +0000

Le 22 mars 1895 Les frères Lumière présentent leur premier film, ils font la démonstration de leur invention devant un parterre de scientifiques. Ils organisent une projection “corporative” dans les locaux de la Société d’encouragement à l’industrie nationale, rue de Rennes à Paris. Le film présenté se déroule à Lyon et s’intitule “La sortie des usines Lumière”. Il constitue le premier film de l’histoire du cinéma.
Découvrez les cinémas autour de la Baie de Somme, un petit guide pour les cinéphiles

Abbeville

Rex
Place Georges Clémenceau
80100 Abbeville

Amiens

Cine Saint-Leu
5-9, rue de la Plumette
80000 Amiens
Téléphone : 03 22 91 61 23 - Nombre de salle(s) : 1

Gaumont Amiens
3 boulevard de Belfort
80000 Amiens
Nombre de salle(s) : 12

Le Studio Orson Welles
2, place Leon Gontier
80000 Amiens

Crecy-en-Ponthieu

Le Cyrano
2, place du 8-Mai-1945
80150 Crecy-en-Ponthieu
Téléphone : 03 22 23 66 00 - Nombre de salle(s) : 1

Mers-Les-Bains

Gerard Philipe
80350 Mers-Les-Bains
Téléphone 02 35 50 60 75

Le Treport

Cinéma Du Casino Du Treport
Esplanade Louis Aragon
76470 Le-Treport
Tel : 02 35 86 35 45