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INGREDIENTS : 500 g de pâte brisée, 1 botte de poireaux, 3 cuillers à soupe d’huile d’olive, 2 verres de lait (style verre à moutarde), 3 oeufs + 1 jaune, 50 g de farine+ un peu pour étaler la pâte, sel et poivre
Pour 6 Personnes
Temps de cuisson : 50 mns
Temps de préparation : 30 mns
MATERIELS : [...]
Lire la suiteIngrédients:
300 g de farine, 5 g de sel, 10 jaunes d’oeufs, 50 g de levure de boulanger,
125 g de sucre, 200 g de beurre, lait ou eau en quantité suffisante
La recette :
Délayer la levure dans son volume d’eau.
Mettre la farine dans une terrine
Verser au centre les oeufs battus en omelette, le sel, le sucre, mélanger [...]
Lire la suiteRecette pour 6 personnes
Ingrédients :
Pour la pâte à crêpes : 150g de farine, 2 œufs, 30 g de beurre, 25 cl de lait, sel
Pour la garniture : 300g de champignons de Paris, 6 tranches fines de jambon blanc, 2 échalotes, 150 g de gruyère râpé, 20 cl. de crème fraîche épaisse, 1/2 citron, sel, poivre
Pour [...]
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