Recette pour 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 150g de farine, 2 œufs, 30 g de beurre, 25 cl de lait, sel Pour la garniture : 300g de champignons de Paris, 6 tranches fines de jambon blanc, 2 échalotes, 150 g de gruyère râpé, 20 cl. de crème fraîche
