Sur la commune de Quend, à proximité de Monchaux, de trouve une ferme toute picarde, répondant au doux nom de la Bonne Femme, quelques agriculteurs de Noyelles sur Mer ont rénové les dépendances de cette propriété et aménagé les pâturages en Asinerie. L'idée naît avec la passion de quatre hommes
